Sensorik: intensive Noten nach schwarzen Früchten und frischem Waldboden, klare, feine, saftige Frucht, zarter Schmelz, am Gaumen saftig, samtige Fülle und weiche Säure, sehr nachhaltig. Anbauhöhe: auf 250 M.ü.d.M. Bodenstruktur: Schuttkegel des Trudnerbach. Ausbau: Die Trauben vergären im 25 hl grossen Eichenholzfass mit ca. zwei Wochen Maischekontakt und anschliessendem Säureabbau. Ein Jahr lang reift der Lagrein Alte Reben in 500 Liter und 700 Liter grossen Eichenfässern.