Puni Destillerie

Inmitten der Alpen, nahe dem Ortlermassiv, steht die moderne Destillerie in Glurns im Vinschgau. Denn die „Highlands Italiens“ bieten ideale Voraussetzungen für die Herstellung eines ausserordentlichen Whiskys. Die PUNI Destillerie verwendet ausschliesslich regional angebauten Roggen, welcher dem Destillat seinen einzigartigen Charakter verleiht. Der durch das obere Vinschau fließende Fluss Puni gibt der Destillerie seinen Namen. Die original schottischen Brennblasen wurden in aufwändiger Handarbeit in Rothes, Schottland hergestellt und anschliessend unter fachkundiger Beratung schottischer Experten vor Ort installiert. Heute bilden sie das kupferne Herzstück im Zentrum des PUNI Kubus. Bei der Produktionsanlage paaren sich das traditionelle Pot-Still-Verfahren mit modernster Technik um eine herausragende Qualität zu garantieren.