Sensorik: Einladender Duft nach Amarenakirsche, rote Johannisbeere, dezente Himbeerfrucht, Mandel und feine Würze. Fruchtbetont, weich und elegant. Schmeckt leicht gekühlt (11-14°C) am Feinsten. Anbauhöhe: Die alten Reben stehen in Kaltern am Seehof im historischen Weinberg "Bischofsleiten" auf 230 bis 280 m Meereshöhe. Bodenstruktur: tiefgründiger, sandig-lehmiger Kalkschotterboden. Ausbau: Vergärung im Edelstahltank, Ausbau im Edelstahl und gebrauchten Tonneau (10%) für 6 Monate.