Sensorik: Ein einzigartiger Wein der Kellerei Kurtatsch, der einen Vergleich mit grossen Bordeaux-Blends nicht scheut. Mit Absicht erst zu einer Zeit herausgegeben, in der er bereits trinkreif ist. Anbauhöhe: Lage "Brenntal" in Kurtatsch 220 - 300 m ü.d.M Süd-Ost-Ausrichtung, Steillage. Bodenstruktur: kräftig lehmhaltige Böden mit Sand und Tonmineralien, sowie Dolomit-Kalk mit Kies. Ausbau: Ausbau in franz. Barriques für 15 Monate, weitere 9 Monate im grossen Eichenholzfass und anschliessend weitere mindestens 4 1/2 Jahre Reife in der Flasche.