Elena Walch Sauvignon Blanc Vigna Castel Ringberg 2021
von Elena Walch
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Ein einladender Sauvignon aus der Einzellage mit aromatischen Noten von Stachelbeere, Holunderblüte und exotischer Frucht.
Rebsorte:
Sauvignon Blanc
Geschmack:
trocken
Anbaugebiet:
Südtirol
Land:
Italien
Füllmenge:
750 ml
Alkohol:
14.0 %
Restsüße:
1.5 g/L
Säuregehalt:
6.0 g/L
Allergenen:
Sulfite
Sensorik: aromatisches Bukett mit Noten von reifer Stachelbeere, Papaya und Holunderblüte. Einladend und belebend, langanhaltend.
Anbauhöhe: 330 - 400 m.
Bodenstruktur: Kalksteinschutt.
Ausbau: Etwa 15% vergären im Barrique, Rest auf der Hefe im Tank, Assemblage vor Abfüllung.
Adresse des Herstellers: