Kellerei St. Michael-Eppan Sauvignon Blanc St. Valentin 2023
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Ein kräftiger Sauvignon mit schöner Holzpassage. Vielschichtig in den Aromen, sehr ausdrucksstark.
Rebsorte:
Sauvignon Blanc
Geschmack:
trocken
Anbaugebiet:
Südtirol
Land:
Italien
Füllmenge:
750 ml
Alkohol:
14.5 %
Allergenen:
Sulfite
Sensorik: kräftige Aromatik von Steinobst und Agrumen, Stachelbeere, Holunderblüte, Johannisbeere, lebendige Säure, voller Körper, elegant.
Anbauhöhe: 450 - 650 m.
Bodenstruktur: Kalkschotterböden.
Ausbau: Der grösste Teil (75%) wird in Stahltanks vergoren, in denen der Wein auf der Feinhefe bis Ende April ausgebaut wird. Der Rest (25%) wird im Tonneau vergoren und ausgebaut.
Adresse des Herstellers: