Gump Hof Sauvignon Blanc Riserva Renaissance 2020
von Gump Hof
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€49,90
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0.75l | €66,53 / l
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Wenn etwas zurückhaltende Aromen von Bleistift und Heu den ersten Eindruck prägen, so liegt das daran, dass der Wein viel Luft braucht. Nach einiger Zeit öffnet er sein Potpourri an reifer Pfirsich, Kräuter und Mineralnoten! Endgültig begeistert dann der spannungsreiche Körperbau mit phänomenaler Tiefe.
Rebsorte:
Sauvignon Blanc
Geschmack:
trocken
Anbaugebiet:
Südtirol
Land:
Italien
Füllmenge:
750 ml
Alkohol:
13.5 %
Restsüße:
0.8 g/L
Säuregehalt:
7.0 g/L
Allergenen:
Sulfite
Sensorik: aromatisch, facettenreich, elegant.
Anbauhöhe: wächst am Fusse des Schlernmassivs auf 450 - 500 Höhenmetern.
Bodenstruktur: kalkhaltige Moränenböden mit Quarzitporphyr.
Ausbau: im Tonneau vergoren und dort auf der ersten Hefe für 12 Monate belassen, anschliessend im Stahltank für 10 Monate auf der Feinhefe stark limitiert.
Adresse des Herstellers: