Pranzegg Caroline Weißwein 2020
von Pranzegg
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0.75l | €42,53 / l
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Ein Wein der besonderen Kategorie aus Sauvignon blanc, Chardonnay, Viognier und Manzoni Bianco. Ungeschwefelt und unfiltriert erstrahlt der Wein auf ganz natürliche Weise.
Rebsorte:
Sauvignon Blanc. Chardonnay. Viognier. Manzoni Bianco
Geschmack:
trocken
Anbaugebiet:
Südtirol
Land:
Italien
Füllmenge:
750 ml
Alkohol:
12.5 %
Restsüße:
0.9 g/L
Allergenen:
Sulfite
Sensorik: reifer Pfirsich, Maracuja, würzig, frisch, langanhaltend.
Anbauhöhe: 300 - 370 m.
Bodenstruktur: lehmiger Sand mit moränischen Ablagerungen wie Porphyr, Granit und Basalt.
Ausbau: Spontangärung, 6-tägige Maischestandzeit im Stahltank. 11 Monate Reifung auf der Gärhefe im grossen Holz, anschliessend 11 Monate im Beton. Natürlich, ohne Schönung und Filtration. Anschliessend 10 Monate Flaschenreifung.
Adresse des Herstellers: