Peter Sölva & Söhne Amistar Bianco Weißwein 2022
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Die seltene Kombination aus Chardonnay und Sauvignon blanc eröffnet ein umwerfende Palette an Früchten in der Nase: Honigmelone, Maracuja, Banane uvm. Der kraftvolle Körper mit schöner Frische und butterweichem Charakter hält da gut mit.
Rebsorte:
Chardonnay. Sauvignon Blanc
Geschmack:
trocken
Anbaugebiet:
Südtirol
Land:
Italien
Füllmenge:
750 ml
Alkohol:
14.0 %
Säuregehalt:
6.7 g/L
Allergenen:
Sulfite
Der Jahrgang 2022 besteht aus 80% Chardonnay und 20% Sauvignon blanc. Ein, vollmundiger, ausdruckstarker Wein mit vielen Facetten.
Anbauhöhe: der Chardonnay wächst auf 224 m in Kaltern am See, der Sauvignon blanc auf 600 m ü.d.M.in Eppan Berg
Bodenstruktur: in Kaltern eher sandige Böden, in Eppan Berg schottrig, lehmige Kalkböden
Ausbau: der Chardonnay reift 10 Monate im Barrique, der Sauvignon auf der Feinhefe für diesselbe Zeit hauptsächlich im Edelstahl.
Adresse des Herstellers: