Pacherhof DOC Eisacktaler Grüner Veltliner 2023
von Pacherhof
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0.75l | €26,53 / l
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Ein würziger Weißwein mit schönem Körper, mineralisch und frisch. Ein feiner Aperitif oder auch zu gegrilltem Fisch. Braucht etwas Zeit um sich zu öffnen, sehr langlebig.
Rebsorte:
Grüner Veltliner
Geschmack:
trocken
Anbaugebiet:
Südtirol
Land:
Italien
Füllmenge:
750 ml
Alkohol:
13.5 %
Restsüße:
2.7 g/L
Säuregehalt:
5.4 g/L
Allergenen:
Sulfite
Sensorik: Kräuter, weisser Pfeffer, lebendig, langanhaltend.
Anbauhöhe: 600 - 670 m.
Bodenstruktur: schottrige Moräneböden mit Glimmerschiefer, Paragneis und Quarzit.
Ausbau: Gärung im Stahltank, Lagerung und Reife 60% bis zu sechs Monate im grossen Eichenfass und 40% im Stahltank.
Adresse des Herstellers: