Die Private Cuvée 2020 enthält Riesling und Sauvignon Blanc. Eine grossartige Selektion von den besten Partien, die Andreas Huber in seiner "Privaten Cuvée" kombiniert. Sensorik: ein facettenreicher Weisswein, druckvoll am Gaumen, mineralisch und langanhaltend. Noten von Limette, Grapefruit, Orangenzeste, weisser Pfirsich und Tomatenblatt. Anbauhöhe: 600 - 900 m. Bodenstruktur: schottrige Moräneböden mit Glimmerschiefer, Paragneis und Quarzit. Ausbau: Die Trauben werden je nach Reifegrad getrennt gelesen und ausgebaut. Nach 9 Monaten individueller Evolution im Holzfass zu 12 hl werden die einzelnen Sorten zusammengeführt und abgefüllt.