Pfitscher Sauvignon Blanc Saxum 2023
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Schon ganz schön viel Stachelbeere hat man in der Nase. Ein paar grasige Noten, Flieder und Holunder kommt aber auch durch. Ein leicht cremiges, feines Säurespiel macht auf der Zunge dann richtig Spaß!
Rebsorte:
Sauvignon Blanc
Geschmack:
trocken
Anbaugebiet:
Südtirol
Land:
Italien
Füllmenge:
750 ml
Alkohol:
13.0 %
Allergenen:
Sulfite
Sensorik: Stachelbeere, Cassis, Holunder, Flieder, zarte Grasnoten, fruchtig, intensiv, trocken, leicht cremig, feines Säurespiel.
Anbauhöhe: 500 - 900 m.
Bodenstruktur: eiszeitliche Kalkböden, Anbaugebiete Völs und Montan.
Ausbau: Gärung im Stahltank mit anschliessender Lagerung auf der Feinhefe
Adresse des Herstellers: