Schwarz-Brennerei

Nachdem Familie Aurich - die früheren Pächter vom Weingut Unterortl - nun keine Destillate mehr produzieren, haben sich die Brüder Manuel und Christian diese Brennvorrichtungen gesichert. Als nächste Generation stellen sie nun in Mölten fantastische Brände her. Natürlich mit eigenem Ansatz, mit eigenen Vorstellungen, aber mit dem gleichen Qualitätsanspruch wie Martin Aurich. Das gefällt uns. Die Frucht steht im Vordergrund, von Anfang bis Ende. Und die breitet sich elegant und lang im Mund aus, nachdem man die Brände der Schwarz-Brennerei probieren durfte. Herrlich!