Der PUNI SOLE reift 2 Jahre in First Fill Bourbon Fässern aus Amerika und wird anschliessend weitere 2 Jahre in spanischen Pedro Ximénes Fässern ausgebaut. SOLE-auf italienisch "Sonne" spiegelt die zwei entscheidenden Phasen in der Herstellung von Sherry wider: Nach der Lese werden die Trauben in der Sonne getrocknet. Der sehr süsse Wein aus diesen Trauben reift anschliessend für mehrere Jahre nach dem traditionellen Solera-Verfahren. Ein süsser und sehr fruchtiger Whisky. Warme Töne von Walnuss und reifer Honigmelone. 0,7 L Flasche im Geschenkkarton.