Arunda Phineas V Riserva Amphora Brut Südtiroler Sekt 2016
von Arunda
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Wirklich alles andere als "klassisch". Schon der Ausbau in der Amphore gibt Hinweis über die Einzigartigkeit dieses Sektes. Am Gaumen salzig druckvoll, in der Nase vielschichtig von Bratapfel bis Rosmarin. Unkonventioneller kann ein schöner Sekt kaum sein!
Rebsorte:
Weißburgunder. Kerner. Riesling
Geschmack:
staubtrocken
Anbaugebiet:
Südtirol
Land:
Italien
Füllmenge:
750 ml
Alkohol:
12.5 %
Restsüße:
4.0 g/L
Säuregehalt:
6.5 g/L
Allergenen:
Sulfite
Cuvée: 100% Chardonnay.
Sensorik: sehr vielschichtige Nase nach teinobst gepaart mit Würze, Bratapfel, Quitte, aber auch Cassis und Rosmarin, Schwarzbrot mit feinen Kräutern. Am Gaumen salzig und schön lang.
Anbauhöhe: Eppan und Salurn.
Bodenstruktur: Kalk Ausbau: in der Amphore.
Hefelagerung: 5 Jahre.
Dosage: 4 gr/l.
Adresse des Herstellers: