Gump Hof Weißburgunder Praesulis 2023
von Gump Hof
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€23,90
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Einmalig in seiner Spannung und Länge. Aprikose und Zitrusaromen werden von Mineralnoten begleitet. Auf der Zunge schiebt sich die Mineralität in den Vordergrund und wird von zarter Cremigkeit kraftvoll eingefangen.
Rebsorte:
Weissburgunder
Geschmack:
trocken
Anbaugebiet:
Südtirol
Land:
Italien
Füllmenge:
750 ml
Alkohol:
14.5 %
Restsüße:
1.2 g/L
Säuregehalt:
6.3 g/L
Allergenen:
Sulfite
Sensorik: Reifer Apfel, Aprikose, Zitrus, Orangenschale, kräftiger Körper, mineralisch.
Anbauhöhe: wächst am Fuss des Schlermassiv auf 450-550 M.ü.d.M.
Bodenstruktur: kalkhaltige Moränenablagerungen auf Quarzporphyr.
Ausbau: Vergärung im Stahltank und zu 33% im Tonneau-Holzfass, anschliessende Lagerung und Reife für 8 Monate auf der Feinhefe im Stahltank und zu 33% im Tonneau-Holzfass.
Adresse des Herstellers: