Eine Auswahl der besten Trester von roten Trauben wird hier verwendet. Um die typischen Aromen zu konservieren, werden sie nur leicht angepresst um dann mit Brennblasen aus Kupfer sofort destilliert zu werden. Das erzeugt zum Einen eine Bernsteinfarbe, mit Goldreflexen. Zum Anderem verleiht viel Geduld bei der Reife reichliche und warme Aromen wie dunkles Brot, Vanille und getrocknete Früchte. Der vereinnahmende Geschmack begeistert mit Würze und anhaltenden Kakao-, Mandel- und Tabaknoten.