Einer der Spitzenweine aus dem Friaul. Edi Keber (heute führen Sohn Kristian und Tochter Veronika das Unternehmen) ist ein Traditionalist und klarer Verfechter von Geradlinigkeit. Der Collio Bianco besteht aus den typischen friulanischen Rebsorten: Friulano, Malvasia, Ribolla Gialla. Sensorik: dezent aromatisch, feine minerlische Noten, die Fruchtnoten eher verhalten salzig, klare, feine Länge. Ausbau: Gärung und Reifung im Betontank.