Castel Juval

Die Weine mit dem klangvollen Namen Castel Juval stammen vom Weingut Unterortl, das sich im unteren Vinschgau, direkt unterhalb des Schloss Juval befindet. Gisela und Martin Aurich haben den Unterortlhof 1991 vom Schlossherrn und Eigentümer Reinhold Messner gepachtet, um hier ein Weingut aufzubauen. Der gelernte Weinbauingenieur legte selbst seine etwa vier Hektar Rebfläche umfassenden Weinberge in Lagen zwischen 600 und 800 Meter Höhe an. Durch die Höhe und die für den Weinbau anspruchsvollen klimatischen Bedingungen des Vingschgau entstehen hier rassige und elegante Weine. In der Hofbrennerei werden exquisite sortenreine Grappe und verschiedene Obstbrände destilliert. Im August 2024 wurde das Weingut an Raphael und Christine Burki übergeben, die mit großer Leidenschaft das Weingut weiterführen.