Kellerei Schreckbichl Cabernet Sauvignon Riserva Lafoa 2020
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Kräftig im Geschmack mit Noten von Cassis und Brombeere, würzig, konzentriert und sehr langanhaltend. Die Top Linie der Kellerei Schreckbichl. Sehr limitiert.
Rebsorte:
Cabernet Sauvignon
Geschmack:
trocken
Anbaugebiet:
Südtirol
Land:
Italien
Füllmenge:
750 ml
Alkohol:
13.5 %
Restsüße:
1.9 g/L
Säuregehalt:
5.1 g/L
Allergene:
Sulfite
Sensorik: Sehr tiefe violett/schwarze Farbe, hochdichtes Bouquet, Cassis, Brombeeren. Sehr wuchtiger und doch eleganter Ansatz, im Geschmack dicht konzentrierte Gerbstoffe und enorm langer Nachhall.
Anbauhöhe: 450 m.
Bodenstruktur: sandig, schottriger Moränenboden.
Ausbau: 10 tägige Maischegärung mit anschliessender Mazeration für ca. 14 Tage. Ausbau für 18 Monate in neuen und alten Barriquefässern.
Adresse des Herstellers: