Anbauhöhe: 280 - 580 m. Bodenstruktur: sandig-lehmige Böden mit hohem Quarzanteil. Ausbau: Gärung im Stahltank, Lagerung und Reife für 7 - 8 Monate auf der Feinhefe teils im Stahltank (80%) und teils im grossen Holzfass (20%). Zutaten: Traube, Konservierungsstoffe/Antioxidantien: Sulfite, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisator: Gummiarabicum, unter Schutzatmosphäre abgefüllt (Stickstoff), Durchschnittliche Nährwerte je 100ml, Brennwert 332 kJ / 80 kcal, Kohlenhydrate 1,3 g, davon Zucker 0,3 g, Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz