Ignaz Niedrist Weißburgunder Berg 2023
von Ignaz Niedrist
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0.75l | €31,87 / l
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Ein eleganter Weißburgunder aus der Großlage "Berg" in Eppan. Mit zarter Aromatik, feiner Mineralität und schöner Frische. Der tolle Druck am Gaumen lässt den Weißburgunder zu einem wirklich spannenden Weißwein werden.
Rebsorte:
Weißburgunder
Geschmack:
trocken
Anbaugebiet:
Südtirol
Land:
Italien
Füllmenge:
750 ml
Alkohol:
13.5 %
Restsüße:
0.3 g/L
Säuregehalt:
5.4 g/L
Allergene:
Sulfite
Sensorik: reifer Apfel, frisch, mineralisch, elegant.
Anbauhöhe: 500 - 600 m.
Bodenstruktur: lehmiger Kalkschotterboden mit hohem Dolomit-Anteil.
Ausbau: 14-tägige Gärung im Stahltank, danach 10-monatiger Ausbau auf der Feinhefe.
Adresse des Herstellers: