Das Weingut von Marlies und Martin Abraham liegt in Eppan - mitten im Herzen Südtirols. Ihr Debut gaben die beiden mit dem Jahrgang 2011. Seitdem haben sie sich ein herausragendes Renommee als Spitzenweingut erarbeitet und sind dennoch so familiär und sympathisch geblieben! Das ausgereifte und selektionierte Traubengut wird schonend verarbeitet und im Holz ausgebaut. Ihre Weine verbindet eine wunderbare Mineralität, Ausdrucksstärke und Komplexität. Spontanvergärung ist hier selbstverständlich, doch eine Bio-Zertifizierung benötigt man nicht. Die Philosophie nach der die Familie ihre Weinberge bewirtschaftet ist so naturverbunden, da braucht es kein extra Label. Wer Blauburgunder aus Südtirol schätzt, wird mit den Blauburgundern vom Weingut Abraham mit Sicherheit mehr als glücklick sein. Diese gehören zu den absoluten Vorzeige-Spätburgundern. Die Weißburgunder reihen sich in die gleiche Riege ein. Keine Anfänger-Weine aber deshalb umso spannender. Die Chardonnay Anlagen sind noch relativ jung, doch zeigen die Weine jetzt schon wie großartig sie werden. Gewürztraminer und Sauvignon gehen weg vom klassischen Südtiroler Stil und präsentieren ganz genauso wie die anderen Weine die grandiose Handschrift von Marlies und Martin Abraham.
