Michaela Carlotto, Kellermeisterin mit Abschluss an der Weinbauschule San Michele, hat auch im Burgund gelernt. Sie bewirtschaftet allein gut zweieinhalb Hektar Rebfläche. Ihr Lagrein "di ora in ora" stammt von einer Lage in Auer (ital. Ora), wo auch der Weinkeller ist, und der Blauburgunder "Filari di Mazzòn" von zwei Lagen in Mazon, der berühmten Blauburgunder Lage im Unterland. Premiere feierten die Carlottos mit dem Jahrgang 2000. Seither freut sich die Fangemeinde auf jeden Jahrgang, der nur ca. 15.000 Flaschen umfasst. Der Lagrein ist von typisch dunkler, tiefer Farbe, hat aber eine angenehme schlanke Struktur und schöne Frucht. Der Blauburgunder hat das vornehme, helle Rubinrot, das so leicht über die Geschmacksfülle hinwegtäuschen könnte. Am Gaumen findet sich ein eleganter aber vollmundiger Blauburgunder mit den typischen, wunderbaren Fruchtnoten. Bei den Weinen konnten wir keine Einteilung in weiblich und männlich vornehmen. Zwei wunderbare Weine, die alle positiven Eigenschaften in sich vereinen: Ein gutes Team eben.
