Baron Longo Sauvignon Blanc Urgestein Bio 2024
von Baron Longo
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0.75l | €33,20 / l
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Wunderschön! Dieser Sauvignon hat ein großes Reifepotenzial. Er geht weg von der klassischen intensiven Aromatik, hin zu einer sehr spannenden mineralischen Art. Er erinnert sofort an ausdrucksstarke Pouilly Fumés mit einer zurückhaltenden Nase und mineralisch druckvollem Körper. Mit viel Zeit und Luft wird dieser Weißwein zu einem großen Genuss.
Rebsorte:
Sauvignon Blanc
Geschmack:
trocken
Anbaugebiet:
Südtirol
Land:
Italien
EU-Öko-Kennzeichen:
IT-BIO-013 / Herkunft: Italien Landwirtschaft
Füllmenge:
750 ml
Alkohol:
13.5 %
Allergene:
Sulfite
Sensorik: intensive Aromatik nach Grapefruit, Holunderblüte, Brenessel, weich und elegant am Gaumen.
Anbauhöhe: Wächst auf zwei Weinbergen auf 270 und 1050 M.ü.d.M.
Ausbau: Die Gärung der Maische und die Vinifizierung des Mostes finden für 6 Monate auf der Vollhefe im großen Holzfass statt, dann Umzug in Edelstahl.
Adresse des Herstellers: