Castel Sallegg Madea Rosé Sekt NV
von Castel Sallegg
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Fruchtige Aromen von Kirsche, Erdbeere und reifer Himbeere kommen deutlich durch und laden direkt zum Trinken ein. Fein schäumend prickelt der Sekt angenehm trocken jedoch nicht staubtrocken auf der Zunge. Das macht ihn zu einem so herrlich unkomplizierten und dennoch hochwertigen Sekt, passend zu jeder Gelegenheit: Als Mitbringsel bei einer Einladung, als Sommergetränk, als Aperitif auf der Terrasse.
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Rebsorte:
Vernatsch
Geschmack:
trocken
Anbaugebiet:
Südtirol
Land:
Italien
Füllmenge:
750 ml
Alkohol:
12.5 %
Restsüße:
6.9 g/L
Säuregehalt:
5.5 g/L
Allergene:
Sulfite
Anbauhöhe: Bischofsleiten 230 - 280m Meereshöhe in direkter Nähe zum Kalterer See.
Bodenstruktur: mittelschwerer, sandig-lehmiger Kalkschotterboden mit hohem Humusgehalt. Ausbau: kurzer Maischekontakt, schonende Pressung, kühl vergoren. 6 Monate reift der Wein im Stahltank auf der Feinhefe. Die zweite Gärung im Drucktank über rund 30 Tage verleiht ihm die feine Perlage.
Adresse des Herstellers: