Cesconi Blauwal Cuvée Extra Brut Bio Trento DOC NV
von Cesconi
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750.0ml | €39,87 / l
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Ein toller Trento DOC mit lebhafter Perlage, einladender Chardonnay-Frucht und Spannung am Gaumen. Tolles Spiel zwischen einer gewissen Strenge im ersten Moment und einer sich öffnenden Vielschichtigkeit aus Cremigkeit und Mineralität.
Rebsorte:
Chardonnay. Weißburgunder. Pinot Noir
Geschmack:
staubtrocken
Anbaugebiet:
Trentino
Land:
Italien
EU-Öko-Kennzeichen:
IT-BIO-016 / Herkunft: Italien Landwirtschaft
Füllmenge:
750 ml
Alkohol:
12.0 %
Restsüße:
1.5 g/L
Allergene:
Sulfite
Anbauhöhe: eine Cuvée aus den verschiedenen Lagen in Pressano, alles Chardonnay Trauben von mindestens 30 Jahre alten Rebstöcken.
Bodenstruktur: Sandstein, Gips, Kalk.
Ausbau: sehr sanfte Pressung, Gärung in Stahltanks und mehrfach belegten Barriquefässern, biologischer Säureabbau.
Adresse des Herstellers: