
Cesconi Manzoni Bianco BIO 2023
von Cesconi
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9 Monate im großen Akazienholz ausgebaut - das verleiht dieser frischen und aromatischen Rebsorte einen feinen und eleganten Charakter. Weich, harmonisch und leichtfüßig am Gaumen, begleitet von einer sehr einladenden Nase von weißer Pfirsich und weißen Blüten.
Rebsorte:
Manzoni Bianco
Geschmack:
trocken
Anbaugebiet:
Trentino
Land:
Italien
EU-Öko-Kennzeichen:
IT-BIO-016 / Herkunft: Italien Landwirtschaft
Füllmenge:
750 ml
Alkohol:
12.0 %
Allergene:
Sulfite
Sensorik: delikate wilde Haselnuss, feine Noten von weissen Blüten, Kamille und Lindenblüte, einladender reifer Apfel, im Mund seigt er seine feine Textur mit schön eingebundener Säure.
Anbauhöhe: die im Durchschnitt 35 Jahre alten Reben stehen auf 500 hm nordöstlich von Pressano.
Bodenstruktur: Dolomitschuttkegel.
Ausbau: etwas Kaltmazeration, Spontanvergärung, Edelstahlausbau und teilweise grosses Akazienholz mit anschliessender Reife für 9 Monate auf der Feinhefe.
Adresse des Herstellers: