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Fenja Hinz Blauburgunder Riserva DOC 2023

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Ein herrlicher Pinot Duft! Ein Potpourri an Kirsche, Preiselbeere, Lorbeer, Leder, Rauch, Vanille und getrockneten Kräutern. Fenja Hinz hat hier einen fantastischen Blauburgunder abgefüllt! Die Lage Glen verleiht dem Pinot einen kühlen und eleganten Stil. Durch die Verarbeitung von 50% Ganztrauben und 14 tägigen Maischestand lässt Fenja Hinz eine spannende Tanninstruktur zu, die dem Wein einen gewissen "Sidekick" mitgibt. Mit wunderschöner Länge und Komplexität ist dieser Blauburgunder eine fantastische Entdeckung.

Rebsorte: Blauburgunder
Geschmack: trocken
Anbaugebiet: Südtirol
Land: Italien
Füllmenge: 750 ml
Alkohol: 13.5 %
Allergene: Sulfite
Lage Glen, Südausrichtung auf 600 Höhenmetern, hohe Tag-Nacht-Temperaturunterschiede, Naturschutzgebiet des Trudner Horns, biologische Bewirtschaftung, es zwitschert im Weinberg und man hört den Bach rauschen. Spontanvergärung, Unfiltriert, Ungeschönt
Adresse des Herstellers: 

Fenja Hinz, Kalteggstraße 73, 39040 Montan (BZ), Italien