Ignaz Niedrist Chardonnay Vom Kalk 2022
von Ignaz Niedrist
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Dieser Chardonnay von Kalkböden vereint Eleganz und Kraft. Mit vielschichtigen Aromen von Aprikose, Mango und Passionsfrucht. Er ist mineralisch und finessenreich.
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Rebsorte:
Chardonnay
Geschmack:
trocken
Anbaugebiet:
Südtirol
Land:
Italien
Füllmenge:
750 ml
Alkohol:
13.5 %
Restsüße:
0.5 g/L
Säuregehalt:
5.6 g/L
Allergene:
Sulfite
Sensorik: schöne Gelbfruchtigkeit mit Noten von Aprikose, Aprikosen, Mango, Passionsfrucht, mineralisch, finessenreich, opulent.
Anbauhöhe: 550 - 620 m.
Bodenstruktur: lehmige Kalkschotterböden mit hohem Dolomit-Anteil.
Ausbau: Vergärung im kleinen Eichenfass, Ausbau auf der Feinhefe für 12-14 Monate mit anschliessender Flaschenreife für mindestens 12 Monate.
Adresse des Herstellers: