Ignaz Niedrist Sauvignon Blanc Porphyr & Kalk 2024
von Ignaz Niedrist
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€23,90
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0.75l | €31,87 / l
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Der einladende Duft von Holunderblüte, die typische Sauvignon Aromatik gepaart mit toller Mineralität machen große Freude. Passt sehr gut zu Fisch oder auch einem cremigen Risotto.
Rebsorte:
Sauvignon
Geschmack:
trocken
Anbaugebiet:
Südtirol
Land:
Italien
Füllmenge:
750 ml
Alkohol:
14.5 %
Restsüße:
0.3 g/L
Säuregehalt:
6.8 g/L
Allergene:
Sulfite
Anbauhöhe: 450 - 600 m
Bodenstruktur: eiszeitlicher Moränenschotter (Porphyr, Granit, Gneis) in Girlan und Kalkschotterböden in Eppan Berg
Ausbau: 14-tägige Gärung im Stahlfass, danach Ausbau auf der Feinhefe für mehrere Monate
Zutaten: Traube, Konservierungsstoffe/Antioxidantien: Kaliummetabisulfit Sulfite
Durchschnittliche Nährwerte je 100ml,
Brennwert 346 kJ / 83 kcal,
Kohlenhydrate 1,3 g,
davon Zucker 0,1 g
Enthält geringfügige Mengen von Zucker, Fett,
gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Adresse des Herstellers: