Sensorik: einladender Duft erinnert an reife Ananas, Baby-Bananen und Limettenschalen. Feine Mineralnoten, kraftvoll mit animierender Säure, salzig und schön lebendig. Bodenstruktur: leichten Schotterböden mit hohem Dolomit-Kalk Anteil. Ausbau: 80% im Stahltank ohne biologischen Säureabbau, 20% gereift im Holz mit biologischen Säureabbau. Zutaten: Traube, Konservierungsstoffe/Antioxidantien: Kaliummetabisulfit, Stabilisator: Metaweinsäure, unter Schutzatmosphäre abgefüllt (Stickstoff), Durchschnittliche Nährwerte je 100ml, Brennwert 323 kJ / 77 kcal, Kohlenhydrate 1,3 g, davon Zucker 0,3 g, Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz