Anbauhöhe: 450 - 650 m. Bodenstruktur: Kalkschotterböden. Ausbau: Der grösste Teil (75%) wird in Stahltanks vergoren, in denen der Wein auf der Feinhefe bis Ende April ausgebaut wird. Der Rest (25%) wird im Tonneau vergoren und ausgebaut. Zutaten: Traube, konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoffe/Antoxidantien: Schwefeldioxid, unter Schutzatmosphäre abgefüllt (Stickstoff) Durchschnittliche Nährwerte je 100ml, Brennwert 351 kJ / 84 kcal, Kohlenhydrate 1,2 g, davon Zucker 0,1 g, Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz