Anbauhöhe: 260 - 350 m, Ausrichtung Süd - Südwest. Ausbau: langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahl, Lagerung und Reife für 6 -7 Monate auf der Feinhefe im Stahltank. Zutaten: Traube, Rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Konservierungsstoffe/Antioxidantien: Sulfite, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisatoren: Gummiarabicum, unter Schutzatmosphäre abgefüllt (Stickstoff), Durchschnittliche Nährwerte je 100ml, Brennwert 320 kJ / 77 kcal, Kohlenhydrate 1,3 g, davon Zucker 0,3 g, Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz