Dipoli

Die Reihenfolge ist vielleicht ein wenig eigenwillig, erfolgreich ist sie allemal: Im Jahr 1990 erscheint mit dem Voglar der erste Weißwein, im Jahr 1995 mit dem Iugum der erste Rotwein von Peter Dipoli, aber erst 1998 gründet er in Vill, einem Ortsteil Neumarkts, sein Weingut. Heute baut er auf ca. 5 Hektar Rebfläche seine Weine an. Der Voglar ist ein reinsortiger Sauvignon blanc, im Stil der Weine von der Loire - tiefgründig mineralisch, reifes Traubenmaterial und frisch. Er stammt von einer Lage auf 500 - 600 Metern Höhe oberhalb von Kurtatsch. Mit dem Iugum bietet Peter Dipoli eine gut strukturierte und dichte Rotweincuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon an, die von einer gleichnamigen Parzelle bei Magreid stammt. Mittlerweile ist Felix Bampi als Neffe von Peter Dipoli fest ins Weingut eingestiegen. Gemeinsam bringen die beiden noch einen fantastischen Cabernet Sauvignon als Pendant zum reinsortigen Merlot in die Flasche. Und als stark limitierten Wein kann man auch die Lage Brenntal, die mit Cabernet Franc und Merlot bestückt ist aus ihrer Hand probieren. Herrlich!