Franz Haas

Seit nun acht Generationen wird das Weingut von einem Franziskus Haas geführt. Franz der achte führt das traditionelle Weingut in der Philosophie seines Vaters weiter. Und dieser Franz Haas, der siebte also, hat gemeinsam mit seiner Frau Luisa Manna einiges bewegt: Erforschung der Böden, Neuanpflanzungen und neue Erziehungssysteme sind nur einige der Maßnahmen, die Franz Haas ergriffen hat mit dem Ziel, perfekte Qualität zu erreichen. Die Voraussetzungen hierfür sind günstig, schließlich bewirtschaftet die Familie 28 Hektar eigene Rebfläche in bevorzugten Lagen um Montan und Neumarkt. Fast bis zu 1000 Meter Höhe muss man klettern, um die höchste Lage der Familie Haas zu erklimmen. Die perfekte Qualität ist erst erreicht, wenn die Stilistik der Weine nach der langen Arbeit im Weinberg und Keller makellos ist. Das gilt für die sortenreinen Weine aber auch besonders für die Cuvées, auf deren perfekte Assemblage sich Franz Haas meisterhaft verstand.