BERGWEIN Summit: Fünf Winzer verraten ihren Lieblingswein

Am Samstag, 24. Oktober, ist es so weit: Der BERGWEIN Summit öffnet in den GOLDBERG STUDIOS in München seine Türen. 13 Weingüter vor allem aus Südtirol, auch aus dem Trentino, der Franciacorta und Frankreich stellen ihre Weine vor, und viele der Winzerinnen und Winzer stehen selbst am Tisch.

Fünf von ihnen haben uns vorab verraten, welchen Wein Sie beim BERGWEIN SUMMIT nicht verpassen sollten. Hier sind ihre Antworten, in ihren eigenen Worten.

Baron Longo: Liebenstein Chardonnay 2021

Das Weingut Baron Longo liegt in Neumarkt, im Südtiroler Unterland. Seit mehr als hundert Jahren bewirtschaftet die Familie hier Reben. Der Liebenstein ist ein reinsortiger Chardonnay, der in französischen Tonneaux und Barriques auf der Feinhefe reift. Anton Baron Longo sagt dazu:

„Mein Lieblingswein ist der Liebenstein Chardonnay, der eine wunderbare Eleganz und Cremigkeit mit sich bringt.“

Anton Baron Longo, Weingut Baron Longo

Wer wissen möchte, wie ein Chardonnay überhaupt schmeckt und woher diese cremige Note kommt, findet die Antwort in unserem Beitrag Wie schmeckt Chardonnay?

Castel Juval: Sauvignon Blanc 2025

Unterhalb von Schloss Juval, im Vinschgau, führen Christine und Raphael Burki seit August 2024 das Weingut Castel Juval. Ihr Sauvignon Blanc BIO 2025 wächst auf rund 550 Metern Höhe auf Gneis, Sand und Lehm und reift neun Monate im großen Holzfass. Warum er ihr Lieblingswein ist?

„Unseren Sauvignon 2025, weil wir seine Lebendigkeit, die feine Aromatik und seine wunderbare Balance zwischen Frische und Eleganz lieben. Ein Wein, der nicht laut sein muss, um Eindruck zu hinterlassen, und der mit jedem Schluck Lust auf mehr macht.“

Christine und Raphael Burki, Castel Juval

Haderburg: ERAH 2022

Oberhalb von Salurn liegt das Weingut Haderburg der Familie Ochsenreiter. Das Weingut ist sehr bekannt für Südtiroler Sekt, aber Christine Ochsenreiter hat sich für einen Rotwein entschieden: den ERAH 2022, eine Cuvée aus Merlot und Cabernet.

„Diesen Namen haben wir unserem Cuvée Merlot Cabernet im Jahr 2000 gegeben. Es sind die Anfangsbuchstaben unserer Kinder Erika und Hannes (rückwärts). Außerdem ist das ein schöner Wein für die hoffentlich kühlen Wintermonate zu einem guten Essen oder auch nur beim Entspannen auf der Couch.“

Christine Ochsenreiter, Haderburg

Alle Weine der Haderburg finden Sie in der Haderburg-Kollektion.

Kellerei Schreckbichl: Chardonnay Lafóa 2024

In Girlan, im Südtiroler Überetsch, liegt die Kellerei Schreckbichl. Der Chardonnay Lafóa 2024 wächst auf einem Plateau in 400 bis 550 Metern Höhe, auf sandigem, schotterigem Moränenboden. Er wird in neuen und gebrauchten Barriques vergoren und reift zehn Monate auf der Feinhefe. Alex Ferrigato, Verkaufsleiter der Kellerei, hat gleich eine Einladung an Sie:

„Mein Lieblingswein ist der Chardonnay Lafóa. In Schreckbichl blicken wir auf eine lange Tradition mit dieser Rebsorte zurück. Bereits seit den 1980er-Jahren produzieren wir Chardonnay – aus Überzeugung, mit Leidenschaft und mit großem Erfolg. Der Chardonnay Lafóa verkörpert dabei ganz besonders, wofür unsere Weine stehen: Kraft, Eleganz und Finesse. Überzeugen Sie sich selbst und kommen Sie vorbei – wir freuen uns auf Ihren Besuch!“

Alex Ferrigato, Verkaufsleiter Kellerei Schreckbichl

Abrami: Franciacorta Rosé Brut Bio

Von Südtirol in die Lombardei: Das Weingut Abrami liegt in Provaglio d’Iseo bei Brescia. Giuseppe Abrami bringt unter anderem den Franciacorta Rosé Brut Bio mit nach München, einen Bio-Franciacorta, hauptsächlich aus Pinot Noir:

„Unseren Franciacorta Rosé. Er ist frisch und duftet nach Kirsche und Himbeere, im Abgang ist er schön salzig. Ein Schluck genügt und die Stimmung steigt: Er ist der ideale Begleiter für einen Tag am Summit.“

Giuseppe Abrami

Was die Franciacorta so besonders macht, erklären wir in Franciacorta – was ist das eigentlich?

Und das ist noch nicht alles

Diese fünf Weine sind nur ein kleiner Ausschnitt. Welche Weingüter noch dabei sind und welche Weine Sie am 24. Oktober verkosten können, sehen Sie auf unserer Seite BERGWEIN Summit: Aussteller und Weine. Wer Franciacorta und Trento DOC mag, schaut in unserer Kollektion Franciacorta & Trento DOC vorbei.

Genuss-Partner und das richtige Glas

Zum Wein gehört Südtiroler Handwerk. Frau Oberhöller aus dem Sarntal ist persönlich vor Ort und präsentiert handgeschöpfte Schokoladen und feinste Confiserie. Von der Bäckerei Brunner präsentieren wir Schüttelbrot und von der Metzgerei Steiner aus dem Pustertal Südtiroler Bauernspeck. Verkostet wird mit dem Bordeauxglas aus der Phoenix Collection der Glasmanufaktur Sophienwald, von Hand gefertigt. Und wer Anregungen für die Geschenkesaison sucht, findet sie hier ebenfalls, bis hin zu individuell zusammengestellten BERGWEIN Genusspaketen.

BERGWEIN Summit 2026 auf einen Blick

• Wann: Samstag, 24. Oktober 2026, zwei Zeitfenster: 12 bis 15 Uhr oder 16 bis 19 Uhr
• Wo: GOLDBERG STUDIOS, Müllerstraße 46 A, 80469 München
• Eintritt: 35 €, der Betrag wird beim Kauf von Verkostungsweinen ab 150 € am Veranstaltungstag angerechnet
• Für Fachbesucher: eine eigene Stunde von 11 bis 12 Uhr, Anmeldung per Mail an post@bergwein.com

Ihr Ticket sichern Sie sich in unserer Ticket-Kollektion.

Wir freuen uns auf Sie, auf die Winzer und auf einen Tag voller guter Gespräche.